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martes, 18 de junio de 2013

Bizcocho de cúrcuma sin harina y light

 
Ingredientes:

200 gr de queso cottage 2,2% MG 
3 huevos
3 yogures naturales desnatados
3 cucharadas de maicena
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
6 cucharadas edulcorante en polvo apto para hornear
1 cucharada rasa de cúrcuma en polvo

Preparación:

En un bol añadir los huevos con el edulcorante y doblar su volumen, mezclar el resto de ingredientes y mezclar bien, poner la base de silicona en la cubeta de la cocimix deluxe ó GM D, meter la masa, tapar con válvula abierta, programa menú horno 140º, 30 minutos, cuando termine abrir y dejar enfriar dentro de la cubeta, desmoldear y espolvorear canela en polvo, esta muy rico 

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